Déclaration de la PICD et du GCCP relative aux nouveaux prix de référence de Fairtrade sur le revenu vital cacao en Côte d’Ivoire et au Ghana

Déclaration de la PICD et du GCCP relative aux nouveaux prix de référence de Fairtrade sur le revenu vital cacao en Côte d’Ivoire et au Ghana

 Abidjan et Accra, le 13 mai 2025 – pour diffusion immédiate

 La plateforme ivoirienne pour le cacao durable (PICD) et le Ghana Civil Society Cocoa Platform (GCCP) ont suivi avec attention la publication, fin janvier 2025, du nouveau prix de référence pour le revenu de subsistance des producteurs de cacao en Côte d’Ivoire et au Ghana. 

Ces prix, qui servent de référence à l'industrie du cacao et du chocolat, représentent selon la conception de Fairtrade « le prix minimum qu'une famille de cultivateurs de cacao devrait recevoir pour obtenir un revenu de subsistance, c'est-à-dire pour pouvoir s'offrir suffisamment de nourriture, un logement adéquat, l'éducation, le transport et d'autres nécessités vitales ». Ce référentiel détermine le positionnement de nombreuses entreprises de l’industrie cacao et du chocolat dans leur relation commerciale et de travail avec les coopératives et producteurs de cacao. Il s’agit donc d’un sujet d’une très grande importance pour l’avenir et les conditions de vie des producteurs et leurs organisations que sont les coopératives. 

C’est au nom de la portée de ce référentiel de prix que les organisations de producteurs et les ONG membres des plateformes cacao en Côte d’Ivoire et au Ghana s’étonnent des résultats publiés, en particulier des bases de calcul de Fairtrade. Selon les arguments de Fairtrade, « les rendements cibles de 600 kg/ha pour le Ghana et de 800 kg/ha pour la Côte d'Ivoire sont des projections sur deux ans (…). Le rendement cible au Ghana a été réduit de 25 % pour refléter les niveaux de productivité actuels plus faibles dans ce pays par rapport à la Côte d'Ivoire où le rendement moyen dépasse déjà 600 kg/ha (…) ». 

Face à l’étonnement de nombreux membres parmi lesquelles des coopératives certifiées Fairtrade, la plateforme ivoirienne pour le cacao durable a organisé des consultations sur le rendement des plantations de cacao en Côte d’Ivoire. Les résultats de cette consultation montrent clairement que la base de calcul de Fairtrade est sujette à caution voire hasardeuse. 

En effet, selon la consultation auprès de nos membres y compris ceux certifiés Fairtrade, s’il est vrai que certaines exploitations atteignent parfois 700 voire une tonne à l’hectare, le rendement moyen atteint difficilement 600kg/ha dans la plupart des zones de production et descend même jusqu’à 450kg/kg dans certaines zones en Côte d’Ivoire. « Les exploitations atteignant 800kg par hectare voire plus sont une minorité. Les efforts et moyens importants qui permettent d’obtenir ce résultat restent pour l’instant très peu accessibles » indique un producteur dont l’exploitation est à la fin de la phase de transition du processus de production biologique. Un autre déclare : « franchement, je ne sais pas où Fairtrade est allé chercher ses chiffres. C’est de la pure imagination. Et on se demande bien pourquoi ». 

Tout comme ce producteur ivoirien, les plateformes cacao en Côte d’Ivoire et au Ghana se demandent d’où Fairtrade tient ses chiffres tant ils sont en décalage avec la réalité du terrain dans les deux pays. Et les réponses apportées notamment à la suite de la déclaration de Voice Network ne sont pas satisfaisantes. 

D’autant que dans le Tony’s Open Chain Impact report 2023-2024 (pp34) publié avant la publication du nouveau référentiel de prix de Fairtrade, on peut lire clairement que « le rendement attendu est fixé à 800 kg/ha, sur la base de consultations menées par Fairtrade auprès d'agriculteurs d'Afrique de l'Ouest en 2018/19. Cela ne se reflète pas actuellement dans la chaîne d'approvisionnement de la chaîne ouverte de Tony : les rendements moyens sont d'environ 580 kg/ha, avec des rendements ambitieux plus appropriés de 620 kg/ha. » Aussi, sur les revenus venant d’autres sources que le cacao, le rapport révèle que « dans le modèle Fairtrade de 2019, les autres revenus générés par le ménage agricole grâce à l'alimentation la production, les ventes d'autres cultures et de services, ont été estimés à 25 % du coût de la vie. Les plus récentes données de l'Open Chain de Tony montrent que ce chiffre est plus proche de 40 %. » 

Nous notons aussi, que Fairtrade indique avoir fait des consultations avec « des représentants de producteurs ». Sans doute que cela a été fait. Mais nous sommes surpris de voir que pour les autres acteurs, Fairtrade cite clairement les entités qui ont été consultées. En revanche, s’agissant des producteurs, Fairtrade ne mentionne pas le ou les noms des entités de représentants de producteurs ayant été consultées ; ni au Ghana ni en Côte d’Ivoire. 

C’est pour ces raisons que nous demandons instamment aux responsables de Fairtrade, qui, en dépit des nombreux cadres et possibilités d’échange, n’ont consulté aucune de nos plateformes dans le cadre de leur travail, de suspendre dans un premier temps ce nouveau référentiel de prix. Puis d’ouvrir un cadre de dialogue plus large en vue de prendre en compte les réalités du terrain dans les calculs de leur prix de référence. 

Il n’est pas acceptable que Fairtrade s’affiche comme défenseur de l’amélioration des revenus des producteurs et en même temps agisse en contradiction avec cet engagement. Pour être crédibles, les actes de tous les acteurs doivent être conformes à leurs paroles. 

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A propos des signataires PICD : La Plateforme ivoirienne pour le cacao durable est un réseau d’organisation de producteurs agricoles et de la société civile engagé pour l’amélioration de la gouvernance de la filière cacao et la défense des droits des producteurs et des sociétés coopératives en Côte d’Ivoire. Contact : Téléphone : (225) 27 22 50 40 72 – 0101044644 – 0749102193 ou info@plateformecacao.org  Plus d’information : www.plateformecacao.org  

GCCP : La Ghana Civil Society Cocoa Platform (GCCP) est une plateforme indépendante établie par les acteurs de la société civile dans le secteur du cacao afin d'influencer le secteur du cacao au Ghana par le biais d'un plaidoyer et d'un partenariat multi-acteurs. Contact : +233 (0)247452948 / +233 (0) 203800800 ou gccpghana@gmail.com   Plus d’informations : https://gccp.org.gh/